香卤美味猪肾


猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

香卤美味猪肾

食材食谱热量:356.5(大卡)

主料 猪肾4个

辅料 适量老抽适量料酒适量大料适量花椒适量香叶1片大葱适量适量适量白醋少量

方法/步骤

准备材料。

香卤美味猪肾

用料酒和白醋加清水泡一个晚上。

香卤美味猪肾

稍微用热水焯一下就好。

香卤美味猪肾

锅里放水,放以上的作料煮。

香卤美味猪肾

放猪肾。

香卤美味猪肾

煮四十分钟就熟了。

香卤美味猪肾

切片。

香卤美味猪肾

注意事项

一定要尽可能的把血水洗干净。

标签: 营养, 美味, 香卤, 猪肾
分类: 美食&菜谱
时间: 2014-02-19

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