芹菜猪肉馅儿


今天是大年三十,我也和大家一样,给家人做了团圆饺子,而我用的是芹菜馅儿,芹菜的解释有两面,“芹”与“勤”同音,所以“芹”字就代表“勤快”;“菜” 与“财”音相似,所以“菜”就代表“发财”,“芹菜”就代表“勤快就发财”,所以人们取这吉利的内涵,所以我在春节都吃芹菜馅儿饺子。

芹菜猪肉馅儿

食材食谱热量:56(大卡)

主料 芹菜400克猪肉馅400克

辅料 香油多量适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量葱末多量

方法/步骤

准备芹菜。

芹菜猪肉馅儿

把肉馅打散。

芹菜猪肉馅儿

芹菜切末。一定要挤净汤水。

芹菜猪肉馅儿

切葱末。

芹菜猪肉馅儿

把以上作料放入肉馅里。盐除外。

芹菜猪肉馅儿

拌匀。

芹菜猪肉馅儿

放葱末。

芹菜猪肉馅儿

最后放芹菜末,放盐。

芹菜猪肉馅儿

很香。

芹菜猪肉馅儿

注意事项

盐一定要最后放,免得出汤。

标签: 营养, 猪肉, 芹菜, 馅儿
分类: 美食&菜谱
时间: 2014-02-01

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