菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音


青椒香菇土豆片制作教程。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

食材 食谱热量:1248.5(大卡)

主料
土豆适量

辅料
肥肉适量鲜香菇适量大青椒适量

方法/步骤

肥肉适量切片入碗备用,鲜香菇适量剪去香菇根,斜刀切片入碗备用,大青椒去蒂,切除辣椒心再切成辣椒片入碗备用。小米辣适量切成小辣椒圈。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

土豆去皮切片,放入清水中去除淀粉,沥干水份捞出。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

不开火下入肥肉,加入适量的水(水量要能够把肥肉煮熟)。开大火加热,用筷子将肥肉分离平铺锅底,再转小火将肥肉煮熟,将锅里水份烧干。水份烧干后,煎出肥肉里的油份。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

肥肉煎香后(不要煎干)下入红椒圈炒香,炒香后下入土豆片、香菇片、青椒片,加入适量的盐、老抽翻炒均匀。当土豆片将熟时,加入适量的鸡精、十三香,大火翻炒均匀,美味即成。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

成品图。

菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】 听语音

标签: 美味, 青椒, 香菇, 土豆片, 菜鸟
分类: 时尚&美容
时间: 2016-08-05

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